こんにちは!Regainファームの萩原です。
前週は雨天中止でした(ちなみに中止の場合、オンラインで自由にお話する時間をとっています)。
2週間ぶりの開催となった本日のRegainファームは、曇り空で暑さが和らぐ中での作業となりました。
GW前後に植えた夏野菜を確認します。
トマトは強風に耐えて成長しています。
ズッキーニの葉はウリハムシという天敵に食べられてピンチ。
ニンジンが見事に列を作っています!
密集しているのを放置しておくと、お互いの生育を邪魔してしまうため、間引きの作業を行います。
野菜も人間と同じく、成長余地の大きい環境で、伸び伸びと育ちますように。
間引いたニンジンは捨てずに持って帰ります。
小さいニンジンをサラダやスープに入れて食べるのもよし。
そして若い葉は柔らかく、刻んで醤油をかけて炒めると美味しいフリカケになります。
間引き後は、密集状態が解消されました。
来週以降、成長に合わせ、再度、間引きを行うつもりです。
これから梅雨や暑い夏を迎えますが、食事と睡眠をしっかり取って、メンタルヘルスを維持しつつ、乗り切っていきたいと思います。
時間は5/31(土)10:00〜になります。
皆様、よろしくお願いします。