メンタルヘルスの不調（パワハラ、引きこもり、失業・休職中、うつ・適応障害など精神疾患）の回復を支援します。

お疲れ様です。

Regainファームの高柳です。

今日のRegainファームでは、大根や人参の収穫、ほうれん草の収穫をしました。

冬の寒さを乗り越えて育った野菜たちは

どのような味なのか、

今から食べるのが楽しみです！

さらには、丸々と育った巨大ロマネスコを収穫。

2/8の投稿でも紹介しましたが、

ブロッコリーやカリフラワーと同じアブラナ科の野菜で、

茹でたり炒めたりして美味しく召し上がれます。

次に、玉ねぎとニラの移植作業をしました。

ニラは、昨年の4月に種を植えてから約11ヶ月。

木漏れ日の差す場所で、丁寧に育ててきました。

1本1本が小さな命でしたが、

この冬を乗り越えて着実に生長しました。

また、玉ねぎも、定植してから短い期間の間に、

しっかり根を張っていました。

その後、新しい環境を整えて、今日の作業は完了です。

大人から見れば、幼児の1歩は小さいものですが、

幼児の１歩も、大人の１歩と同じように、着実に前に進んでいきます。

生長するにつれ、１歩の長さを競いがちですが、

進んでいくことそのものが、実は尊いものなのです。

さて、次回のRegainファームは、3月8日の10時から、

畑に残った野菜を収穫する予定です。

引き続きよろしくお願いします。